Bài mẫu IELTS Writing Task 2 Band 8.0+ - Topic: Sugar-based Drinks

Tất cả bài mẫu của STUDY4 đều được chuẩn bị và chấm bởi Mitchell McKee:

• Cử nhân ngành Ngôn Ngữ Học Tiếng Anh (Đại học Glasgow, Scotland);
• Thạc sĩ ngành Ngôn Ngữ Học Ứng Dụng (Đại học Glasgow, Scotland);
• 3 năm kinh nghiệm giảng dạy và hướng dẫn thi IELTS ở Anh.

1. Phân tích

1.1. Phân tích đề bài

Đề bài:

People are having more and more sugar-based drinks. What are the reasons? What are the solutions to make people drink less?

Mọi người đang tiêu thụ ngày càng nhiều đồ uống có đường. Nguyên nhân là gì? Giải pháp nào để giúp mọi người uống ít đồ uống có đường hơn?

=> Đề bài thuộc dạng Cause/Problem and Solution.

Xem thêm: Cách làm dạng bài Cause/Problem and Solution IELTS Writing Task 2 (kèm bài mẫu) 

1.2. Dàn ý

Introduction:

• Paraphrase lại đề bài:

=> The global escalation in the consumption of sugar-sweetened beverages has emerged as a significant public health challenge in the twenty-first century.

• Nêu nguyên nhân: Hiện tượng này chủ yếu do hoạt động tiếp thị mạnh mẽ của các tập đoàn và bản chất gây nghiện của đường tinh luyện

=> This phenomenon is primarily driven by aggressive corporate marketing and the addictive nature of refined sugar

• Nêu giải pháp cho đề bài: Mặc dù nó có thể được giảm thiểu hiệu quả thông qua sự can thiệp mạnh mẽ của chính phủ và các sáng kiến ​​giáo dục toàn diện.

=> though it can be effectively mitigated through robust government intervention and comprehensive educational initiatives.

Body 1: Biện chứng số một: Nguyên nhân dẫn đến vấn đề

• Sự gia tăng mạnh mẽ về mức độ phổ biến của đồ uống có đường phần lớn là do ảnh hưởng sâu rộng của các tập đoàn đồ uống đa quốc gia và các yếu tố sinh lý.

=> The surge in the popularity of sugary drinks is largely attributable to the pervasive influence of multinational beverage corporations and physiological factors.

• Nồng độ sucrose cao trong các loại đồ uống này kích thích giải phóng dopamine trong não, tạo ra một vòng luẩn quẩn phụ thuộc sinh lý khó phá vỡ.

=> The high concentration of sucrose in these beverages triggers dopamine release in the brain, creating a cycle of physiological dependency that is difficult to break.

Body 2: Biện chứng số hai: Giải pháp của vấn đề

• Chính phủ nên áp dụng "thuế đường", điều này sẽ làm tăng giá bán lẻ đồ uống có ga.

=> Governments should implement a "sugar tax," which would artificially inflate the retail price of carbonated drinks.

• Việc bắt buộc dán nhãn ở mặt trước bao bì bằng cách sử dụng các cảnh báo dễ nhìn thấy có thể giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn ăn uống sáng suốt hơn.

=> Mandatory front-of-package labeling by using high-visibility warnings can empower consumers to make more informed dietary choices.

Conclusion:

• Tóm tắt lại bài làm:

=> In conclusion, the rising consumption of sugar-based drinks is a byproduct of intensive commercial promotion and the inherent palatability of sugar. However, through the strategic application of taxation and enhanced transparency in nutritional labeling, societal dependence on these products can be significantly reduced. It is imperative that health authorities prioritize these systemic changes to safeguard the long-term well-being of the global population.

2. Bài mẫu Band 8.0+

People are having more and more sugar-based drinks. What are the reasons? What are the solutions to make people drink less?

The global escalation in the consumption of sugar-sweetened beverages has emerged as a significant public health challenge in the twenty-first century. This phenomenon is primarily driven by aggressive corporate marketing and the addictive nature of refined sugar, though it can be effectively mitigated through robust government intervention and comprehensive educational initiatives.

The surge in the popularity of sugary drinks is largely attributable to the pervasive influence of multinational beverage corporations and physiological factors. Manufacturers employ sophisticated advertising strategies that target younger demographics, often associating their products with vitality and social success. Furthermore, the high concentration of sucrose in these beverages triggers dopamine release in the brain, creating a cycle of physiological dependency that is difficult to break. For instance, the ubiquity of vending machines in educational and workspaces ensures that these "liquid calories" remain the most convenient option for hydration, frequently outcompeting healthier alternatives like mineral water or natural juices.

To reverse this detrimental trend, a multi-faceted approach involving fiscal regulation and public awareness is essential. Governments should implement a "sugar tax," which would artificially inflate the retail price of carbonated drinks, thereby disincentivizing purchase among price-sensitive consumers. The revenue generated from such levies could then be reinvested into public health campaigns that elucidate the causal link between excessive sugar intake and chronic conditions such as obesity and type 2 diabetes. Additionally, mandatory front-of-package labeling by using high-visibility warnings can empower consumers to make more informed dietary choices by demystifying complex nutritional information.

In conclusion, the rising consumption of sugar-based drinks is a byproduct of intensive commercial promotion and the inherent palatability of sugar. However, through the strategic application of taxation and enhanced transparency in nutritional labeling, societal dependence on these products can be significantly reduced. It is imperative that health authorities prioritize these systemic changes to safeguard the long-term well-being of the global population.

Số từ: 305

• escalation (n): sự leo thang
• sugar-sweetened (adj): có thêm đường (thường dùng cho đồ uống)
• aggressive (adj): quyết liệt (trong chiến lược/hành động)
• robust (adj): mạnh mẽ
• comprehensive (adj): toàn diện
• be attributable to (phr): bởi
• pervasive (adj): phổ biến
• multinational (adj/n): đa quốc gia / công ty đa quốc gia
• demographics (n): đặc điểm dân số (tuổi, giới tính, thu nhập,…)
• vitality (n): sức sống
• ubiquity (n): sự hiện diện khắp nơi
• vending machine (n): máy bán hàng tự động 
• outcompete (v): cạnh tranh vượt trội
• reverse (v): đảo ngược
• fiscal (adj): thuộc về tài chính (đặc biệt là ngân sách nhà nước)
• artificially (adv): một cách nhân tạo
• inflate (v): thổi phồng giá
• carbonated (adj): có ga
• disincentivize (v): giảm động lực
• price-sensitive (adj): nhạy cảm về giá (dễ bị ảnh hưởng bởi sự thay đổi giá)
• levy (n): khoản thuế, phí do chính phủ áp đặt
• elucidate (v): làm sáng tỏ
• mandatory front-of-package (adj phr): bắt buộc ghi nhãn ở mặt trước bao bì
• high-visibility (adj): nổi bật
• empower (v): trao quyền
• demystify (v): làm cho dễ hiểu
• byproduct (n): sản phẩm phụ
• palatability (n): độ ngon miệng
• transparency (n): tính minh bạch
• safeguard (v): bảo vệ

Bài dịch:

Trong thế kỷ XXI, sự gia tăng tiêu thụ các loại đồ uống có đường đã trở thành một thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng trên toàn cầu. Hiện tượng này chủ yếu bắt nguồn từ các chiến lược tiếp thị mạnh mẽ của các tập đoàn lớn và tính gây nghiện của đường tinh luyện, mặc dù nó hoàn toàn có thể được kiểm soát thông qua sự can thiệp hiệu quả của chính phủ và các chương trình giáo dục toàn diện.

Sự gia tăng phổ biến của các loại đồ uống có đường phần lớn là do ảnh hưởng lan rộng của các tập đoàn nước giải khát đa quốc gia cũng như các yếu tố sinh lý. Các nhà sản xuất sử dụng những chiến lược quảng cáo tinh vi nhằm vào nhóm đối tượng trẻ tuổi, thường gắn sản phẩm của họ với hình ảnh năng động và thành công xã hội. Bên cạnh đó, hàm lượng đường sucrose cao trong các loại đồ uống này kích thích sự giải phóng dopamine trong não bộ, tạo ra một vòng lặp phụ thuộc sinh lý khó có thể phá vỡ. Ví dụ, sự hiện diện rộng rãi của các máy bán hàng tự động tại trường học và nơi làm việc khiến những “calo dạng lỏng” này trở thành lựa chọn tiện lợi nhất để giải khát, thường lấn át các lựa chọn lành mạnh hơn như nước khoáng hoặc nước ép tự nhiên.

Để đảo ngược xu hướng tiêu cực này, cần có một cách tiếp cận đa chiều kết hợp giữa các chính sách tài chính và nâng cao nhận thức cộng đồng. Chính phủ nên áp dụng “thuế đường”, qua đó làm tăng giá bán lẻ của các loại nước có ga, nhằm hạn chế việc tiêu dùng của những nhóm khách hàng nhạy cảm về giá. Nguồn thu từ loại thuế này có thể được tái đầu tư vào các chiến dịch y tế cộng đồng nhằm làm rõ mối liên hệ nhân quả giữa việc tiêu thụ đường quá mức và các bệnh mãn tính như béo phì và tiểu đường 2. Ngoài ra, việc bắt buộc dán nhãn cảnh báo rõ ràng trên bao bì sản phẩm sẽ giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn dinh dưỡng sáng suốt hơn bằng cách đơn giản hóa những thông tin vốn phức tạp.

Tóm lại, sự gia tăng tiêu thụ đồ uống có đường là hệ quả của hoạt động quảng bá thương mại mạnh mẽ và sức hấp dẫn tự nhiên của đường. Tuy nhiên, thông qua việc áp dụng chiến lược đánh thuế hợp lý và nâng cao tính minh bạch trong ghi nhãn dinh dưỡng, sự phụ thuộc của xã hội vào các sản phẩm này có thể được giảm thiểu đáng kể. Điều cấp thiết là các cơ quan y tế cần ưu tiên thực hiện những thay đổi mang tính hệ thống này nhằm bảo vệ sức khỏe lâu dài của dân số toàn cầu.

Lời kết

Hy vọng rằng bài giải mẫu của STUDY4 cho đề thi IELTS Writing Task 2 thuộc Topic “Sugar-based Drinks” sẽ giúp các bạn nắm được cách làm bài để đạt được band điểm mong ước.

Nếu có thắc mắc, hãy để lại bình luận và STUDY4 sẽ giải đáp nhé!